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九原区市场监督管理局开展旅游景区食品安全专项检查
发表时间:2019-07-02   来源:包头文明网

  为进一步规范九原区旅游市场食品经营秩序,提升旅游景区周边食品安全水平,有效保障游客饮食安全,打造靓丽九原旅游品牌形象。近日,九原区市场监督管理局联合九原区文体旅游广电局重点对我区客流量大、接待游客多的黄河谣、梅力更、九里温泉、晓泉鱼庄等大型旅游接待单位开展了专项检查。

  突出重点,加强隐患排查。本次重点检查了餐饮服务单位厨房卫生状况、食品添加剂使用、餐饮具洗消、凉菜间设施设备、食品原料及相关产品进货查验索证索票、人员健康管理及行业自律情况等方面内容。检查力求全面细致,确保不留死角,不存盲点。针对检查中发现的问题,工作人员现场逐项进行了指导和纠正,责令立即进行整改。要求餐饮服务单位负责人和食品安全管理人员进一步落实主体责任,加强日常自查和对从业人员食品安全知识的培训,引入“4D”“五常”“6T”等先进管理模式,不断提档升级,并广泛接受社会监督,让游客吃的放心、安心、舒心,努力打造包头市旅游产业餐饮消费靓丽名片。

  广泛宣传,社会共治。结合食品安全宣传周及“寻找笑脸就餐”等专项,开展食品安全宣传进乡村、进企业、进学校、进商超、进社区等“五进”活动,加大对餐饮经营户法律法规知识的宣传力度,全面贯彻《食品安全法》等相关法律法规,让广大从业人员在知法的基础上自觉守法守规经营。执法人员在检查的同时,通过现场讲解指导、发放宣传材料等方式,向食品经营者及游客大力宣传食品安全知识及各类食品消费注意事项等。通过宣传,进一步提升了食品经营者自律意识和消费者自身防范意识,营造了大众关注、人人关心食品安全的浓厚氛围。

  下一步,九原区市场监督管理局将与相关部门加强协同配合,采取“回头看”的方式对隐患问题进行再排查再整治,督促各旅游景区、旅行社、旅游团体接待单位、景区周边食品销售单位主动落实食品安全各项制度,积极开展自查自纠,切实解决食品安全中存在的问题,全面消除隐患。同时,将以此次专项为契机,进一步推进旅游景区餐饮服务质量提升工程。(九原区文明办)

  

责任编辑:牛晋
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